Tài liệu cung cấp cái nhìn tổng quan và hệ thống về các quy định pháp lý cùng công tác giám sát chất gây ô nhiễm hóa học trong chuỗi giá trị nông sản thực phẩm tại Việt Nam. Nội dung tập trung phân tích năng lực của hệ thống các phòng kiểm nghiệm, quy trình kiểm soát và chứng nhận chất lượng đối với nông sản thực phẩm xuất nhập khẩu. Thông qua việc đánh giá thực trạng vận hành, tài liệu đưa ra các đề xuất và kiến nghị thiết thực nhằm hoàn thiện hành lang kỹ thuật, nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.
