ឯកសារនេះសង្ខេបអំពីដំណើរការបច្ចេកវិទ្យាផលិត គ្រឿងទេសស្ងួត (ខ្ញី រមៀត និងស្លឹកគ្រៃ) ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាផលិតផលកសិកម្មលើសតម្រូវការតាមរដូវកាល និងបង្កើនតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់កសិករនៅខេត្តសៀមរាប ប្រទេសកម្ពុជា។ ដំណើរការនេះត្រូវបានកំណត់ជាស្តង់ដារ រួមមានការរៀបចំវត្ថុធាតុដើម ការសម្ងួតដោយថាមពលព្រះអាទិត្យ និងការវេចខ្ចប់បូមខ្យល់ចេញ ដែលអាចរក្សាទុកផលិតផលបានពី 6 ខែដល់ 1 ឆ្នាំ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌត្រជាក់ និងស្ងួត។ ការបំលែងផលិតផលកសិកម្មស្រស់ទៅជាផលិតផលស្ងួត មិនត្រឹមតែជួយរក្សាស្ថិរភាពនៃការផ្គត់ផ្គង់នៅរដូវខ្វះខាតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតផលិតផលដែលមានតម្លៃខ្ពស់ ដូចជា ម្សៅរមៀត និងផលិតផលកែច្នៃជ្រៅ ដូចជាគ្រាប់រមៀតលាយទឹកឃ្មុំ។ វាជាដំណោះស្រាយបច្ចេកទេសដ៏មានប្រសិទ្ធភាព ដែលជួយបង្កើនតម្លៃធនធានកសិកម្មក្នុងស្រុក ព្រមទាំងពង្រឹងជំនាញគ្រប់គ្រងផលិតកម្ម និងសមត្ថភាពហិរញ្ញវត្ថុរបស់ក្រុមកសិករខ្នាតតូច។
