ການແປຮູບນ້ຳໝາກໄມ້

ເອກະສານ "Juice Processing" (Method Sheet No. 5) ອະທິບາຍຂະບວນການຜະລິດນ້ໍາດື່ມແບບຫັດຖະກໍາຈາກ ວ່ານຫາງແຂ້ (Aloe Vera) ແລະ ດອກກະເຈົ້າ (Roselle) ໃນແຂວງສຽມຣຽບ ປະເທດກໍາປູເຈຍ ເພື່ອເປັນແນວທາງໃນການກະຈາຍແຫຼ່ງລາຍໄດ້ຢ່າງຍືນຍົງໃຫ້ແກ່ກະສິກອນ. ຂະບວນການຜະລິດໄດ້ຖືກກໍານົດເປັນມາດຕະຖານຢ່າງເຂັ້ມງວດ ຕັ້ງແຕ່ການເກັບກ່ຽວວັດຖຸດິບສົດ, ການກະກຽມເບື້ອງຕົ້ນ ເຊັ່ນ ການກໍາຈັດນ້ໍາຢາງລົດຂົມຂອງ Aloe Vera ຫຼື ການແຍກເມັດ Roselle ອອກ ຈົນເຖິງຂັ້ນຕອນການແປຮູບ, ການບັນຈຸຂວດ ແລະ ການຕິດສະຫຼາກ. ເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ ແລະ ຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ເອກະສານເນັ້ນໜັກເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງການຮັກສາສຸຂະອະນາໄມສ່ວນບຸກຄົນ, ການຂ້າເຊື້ອອຸປະກອນການຜະລິດ ແລະ ການກວດສອບຄຸນນະພາບນ້ໍາເປັນປະຈໍາ. ເອກະສານນີ້ເປັນຕົວຢ່າງຂອງການນໍາໃຊ້ເທັກໂນໂລຢີທີ່ເໝາະສົມ ເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າໃຫ້ແກ່ພືດເຂດຮ້ອນ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ກຸ່ມຜູ້ຜະລິດຂະໜາດນ້ອຍສາມາດເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດໄດ້ຢ່າງເປັນມືອາຊີບ.

English

ຂໍ້ເມູນ ແລະ ແຫຼ່ງທີ່ມາ

ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ

ຊ່ອງຂໍ້ມູນ ມູນຄ່າ
ປະເພດຜະລິດຕະພັນຂອງອາລິເຊຍ ບໍ່ມີ
ຊື່ເລື່ອງ ການແປຮູບນ້ຳໝາກໄມ້
ຄຳອະທິບາ ເອກະສານ "Juice Processing" (Method Sheet No. 5) ອະທິບາຍຂະບວນການຜະລິດນ້ໍາດື່ມແບບຫັດຖະກໍາຈາກ ວ່ານຫາງແຂ້ (Aloe Vera) ແລະ ດອກກະເຈົ້າ (Roselle) ໃນແຂວງສຽມຣຽບ ປະເທດກໍາປູເຈຍ ເພື່ອເປັນແນວທາງໃນການກະຈາຍແຫຼ່ງລາຍໄດ້ຢ່າງຍືນຍົງໃຫ້ແກ່ກະສິກອນ. ຂະບວນການຜະລິດໄດ້ຖືກກໍານົດເປັນມາດຕະຖານຢ່າງເຂັ້ມງວດ ຕັ້ງແຕ່ການເກັບກ່ຽວວັດຖຸດິບສົດ, ການກະກຽມເບື້ອງຕົ້ນ ເຊັ່ນ ການກໍາຈັດນ້ໍາຢາງລົດຂົມຂອງ Aloe Vera ຫຼື ການແຍກເມັດ Roselle ອອກ ຈົນເຖິງຂັ້ນຕອນການແປຮູບ, ການບັນຈຸຂວດ ແລະ ການຕິດສະຫຼາກ. ເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ ແລະ ຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ເອກະສານເນັ້ນໜັກເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງການຮັກສາສຸຂະອະນາໄມສ່ວນບຸກຄົນ, ການຂ້າເຊື້ອອຸປະກອນການຜະລິດ ແລະ ການກວດສອບຄຸນນະພາບນ້ໍາເປັນປະຈໍາ. ເອກະສານນີ້ເປັນຕົວຢ່າງຂອງການນໍາໃຊ້ເທັກໂນໂລຢີທີ່ເໝາະສົມ ເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າໃຫ້ແກ່ພືດເຂດຮ້ອນ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ກຸ່ມຜູ້ຜະລິດຂະໜາດນ້ອຍສາມາດເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດໄດ້ຢ່າງເປັນມືອາຊີບ.
ໝວດໝູ່ນິເວດກະສິກຳ
  • ເສດຖະກິດ ແລະ ລາຍຮັບ
  • ລະບົບອາຫານທີ່ຍືນຍົງ
ຄໍາສໍາຄັນດ້ານນິເວດວິທະຍາ
  • ຜູ້ປະກອບການຂະຫນາດນ້ອຍ
  • ກະສິກຳຄອບຄົວ
  • ລາຍຮັບ
  • ການແປຮູບອາຫານ
  • ຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າ
ອົງການຈັດຕັ້ງປະກອບສ່ວນ Srer Khmer, A&D Foundation, and government agencies under the Royal Government of Cambodia.
ຜູ້ຂຽນ AGRISUD International
ປີ 2018
ປະເພດຂອງເອກະສານ Practical how-to
ພາສາ ພາສາອັງກິດ
ປະເທດ ກຳປູເຈຍ
ລະດັບບໍລິຫານ 1
ລະດັບບໍລິຫານ 2
Web Link https://www.agrisud.org/mediatheque/category/Library/1