Tài liệu này trình bày một cách có hệ thống và đầy đủ về những kiến thức cơ bản của sinh học hạt giống, kỹ thuật làm đất, phương pháp canh tác của 5 loại rau (dưa chuột, đậu đũa, cà tím, củ cải trắng và bầu sao) cùng với quy trình sản xuất và bảo quản hạt giống thuần chủng tương ứng cho từng loại.