Tài liệu “Sổ tay nuôi lợn hữu cơ” cung cấp hướng dẫn kỹ thuật chi tiết nhằm hỗ trợ nông dân áp dụng mô hình chăn nuôi bền vững tại Việt Nam . Nội dung bao gồm các yêu cầu về lựa chọn địa điểm, thiết kế chuồng trại đảm bảo có khu vận động ngoài trời, vùng đệm và điều kiện vệ sinh phù hợp. Tài liệu hướng dẫn lựa chọn giống lợn có khả năng thích nghi tốt, ưu tiên sinh sản tự nhiên và hạn chế các biện pháp can thiệp nhân tạo. Thức ăn phải đạt tiêu chuẩn hữu cơ, không chứa sinh vật biến đổi gen, không sử dụng kháng sinh hay chất kích thích tăng trưởng, đồng thời đảm bảo khẩu phần dinh dưỡng cân đối. Bên cạnh đó, các biện pháp chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng bệnh được thực hiện theo hướng sinh học, tôn trọng tập tính tự nhiên của vật nuôi. Mô hình này góp phần bảo vệ môi trường, nâng cao chất lượng sản phẩm và phát triển nông nghiệp bền vững.
