Microbial Risk Assessment for Food Safety - E-learning

The course aims to provide a principle of microbial risk assessment for food safety so that students can understand the levels and steps of risk assessment link to different exposure to the microbial contamination pathway and food matrix.

Dữ liệu và nguồn

Thông tin khác

Miền Giá trị
loại hình sản phẩm của ALiSEA Không
Tiêu đề Microbial Risk Assessment for Food Safety - E-learning
Mô tả The course aims to provide a principle of microbial risk assessment for food safety so that students can understand the levels and steps of risk assessment link to different exposure to the microbial contamination pathway and food matrix.
Lĩnh vực Nông nghiệp sinh thái Dinh dưỡng và chế độ ăn uống
Từ khóa nông sinh thái
  • Chất lượng thực phẩm
  • Dinh dưỡng và sức khỏe
  • Sức khỏe con người
  • Dinh dưỡng
Các tổ chức đóng góp ILRI, ITC, GRET, CIRAD, CCUN
Tác giả
Năm 2025
Loại tài liệu Training & education
Ngôn ngữ Tiếng anh
Quốc gia Campuchia
Cấp hành chính 1
Cấp hành chính 2
Web Link