សៀវភៅនេះពន្យល់អំពីរបៀបដើម្បីទទួលបានពូជល្អ ពូជបរិសុទ្ធ របៀបធ្វើយ៉ាងណាឲ្យមានគ្រាប់ពូជដែលមានគុណភាពល្អ អត្ថប្រយោជន៍ដែលអាចទទួលបានពីការប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជទាំងនោះ ព្រមទាំងគោលការណ៍នៃការរក្សាទុកគ្រាប់ពូជពីខាងក្រៅ។ លើសពីនេះទៀត សៀវភៅនេះក៏បានបង្ហាញពីវិធីសាស្ត្រដែលគួរធ្វើដើម្បីស្ដារពូជល្អ ពូជបរិសុទ្ធនៃតំបន់ កត្តាដែលធ្វើឲ្យគុណភាពគ្រាប់ពូជក្នុងស្រុកធ្លាក់ចុះ និងវិធីសាស្ត្រផ្ទុកគ្រាប់ពូជក្នុងស្រុក – ដើម្បីជួយឲ្យអ្នកអានយល់អំពីគោលការណ៍គ្រឹះ។
