Nutritional analysis of Cassava varieties KM325, KU50, Rayong4, Rayong72 and Rayong90 in Preah Vihear Province

To study the nutritional value in cassava that comes from Phear Vihear Province on the different varieties, such as KM325, KU50, Rayong 4, Rayong 72 and Rayong 90, that are taken from 4 different farms, there are Am Poeun, Kong Kuy, Rus Ran farmer, and Sem Sokur. The parameters for analysis are ash, moisture, fat, protein, fiber, reducing sugar, and carbohydrates to find the best varieties for growing.

ဒေတာနှင့် resource များ

နောက်ဆက်တွဲ သတင်းအချက်အလက်များ

Field တန်ဖိုး
ALiSEA ရလဒ်အမျိုးအစားများ မရှိ
ခေါင်းစဉ် Nutritional analysis of Cassava varieties KM325, KU50, Rayong4, Rayong72 and Rayong90 in Preah Vihear Province
Description To study the nutritional value in cassava that comes from Phear Vihear Province on the different varieties, such as KM325, KU50, Rayong 4, Rayong 72 and Rayong 90, that are taken from 4 different farms, there are Am Poeun, Kong Kuy, Rus Ran farmer, and Sem Sokur. The parameters for analysis are ash, moisture, fat, protein, fiber, reducing sugar, and carbohydrates to find the best varieties for growing.
စိုက်ပျိုးဂေဟစနစ်အမျိုးအစား
  • ဘက်စုံပေါင်းစပ်မှုစနစ်
  • အာဟာရဓာတ်နှင့် အစားအစာများ
စိုက်ပျိုးရေးဆိုင်ရာ သော့ချက်စာလုံး အစားအစာအရည်အသွေး
ပါဝင်ကူညီသောအဖွဲ့အစည်းများ Institute of Technology of Cambodia, ITC, CIRAD, AIDA,
ရေးသားသူ Seangleng Thong, Somphors Tot, Peany Houng Florent Tivet, Mathilde Sester, Sokuntheary Theng
တစ်နှစ် 2025
မှတ်တမ်းအမျိုးအစား Outreach & communication
ဘာသာစကား အင်္ဂလိပ်စာ
တိုင်းပြည် ကမ္ဘောဒီးယား
အုပ်ချုပ်ရေးအဆင့် ၁
အုပ်ချုပ်ရေးအဆင့် ၂
Web Link