Tài liệu cung cấp cái nhìn tổng quan và hệ thống về các quy định pháp lý cùng công tác giám sát chất gây ô nhiễm hóa học trong chuỗi giá trị nông sản thực phẩm tại Việt Nam. Nội...

Dự án SAFEGROW đã thúc đẩy chuyển đổi hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) tại Việt Nam theo hướng tiếp cận hiện đại và dựa trên đánh giá nguy cơ, thông qua 3 hợp phần bổ...

Microgreens are edible vegetable and herb seedlings with only 1–3 inches. Aside from their remarkable nutritional content, they can be grown easily in the city, and hence, they...

Tài liệu hướng dẫn cung cấp quy trình kỹ thuật trồng lúa hữu cơ nhằm hỗ trợ nông dân chuyển đổi sang sản xuất nông nghiệp bền vững và thân thiện môi trường. Canh tác lúa hữu cơ...

Tài liệu “Sổ tay nuôi lợn hữu cơ” cung cấp hướng dẫn kỹ thuật chi tiết nhằm hỗ trợ nông dân áp dụng mô hình chăn nuôi bền vững tại Việt Nam . Nội dung bao gồm các yêu cầu về lựa...

Tài liệu hướng dẫn các biện pháp canh tác nông nghiệp sinh thái nhằm thích ứng với biến đổi khí hậu, tập trung vào việc sử dụng tài nguyên tự nhiên và giảm phụ thuộc vào hóa...

Rừng lương thực phát huy hiệu quả tốt trong điều kiện văn hóa - xã hội và môi trường phù hợp bằng cách xây dựng năng lực, cung cấp thực phẩm chất lượng, tăng cường đa dạng sinh...

Xây dựng tương lai xã hội – sinh thái: Các cách tiếp cận chuyển đổi tại Việt Nam phân tích cách Việt Nam có thể ứng phó với các khủng hoảng toàn cầu như biến đổi khí hậu, suy...

Agricultural carbon emissions are a major source of global climate change. The new form of agricultural economy resulting from the deep integration of agriculture and tourism...

Urban agriculture (UA) has emerged as a key strategy to address food insecurity, climate change, and urban sustainability. This review synthesizes global evidence on the...

As the gravity of the global social and ecological crises become more apparent, there is a growing recognition of the need for social transformation. In this article, we use a...

The global food system is in the midst of a structural crisis characterized by the commodification of food and the dominance of market-oriented production logic, threatening...

The recent global crises suggest that historic and current trends in the food system become less relevant when frequently disrupted by unexpected events, such as trade...

In an era marked by unprecedented challenges, the current global agrifood systems, faced with mounting pressures, require a paradigm shift. Population growth, environmental...

Food systems are intimately linked to our lives – through the food we eat, our nutrition and health, our livelihoods, jobs, and the environment and natural resources of the...

This June 2025 technical leaflet presents BanSuaneAiOun Organic Farm’s method for producing organic cucumber seeds. It explains how on-farm seed production reduces costs,...

The study aims to assess the multifunctionality of farming systems, focus the AFS including organic farming system (OFS) and integrated farming system (IFS), and conventional...

This paper aims to summarise the frameworks currently used to analyse food policymaking processes and to critically assess whether those frameworks can be applied to the...

In response to growing concern over agriculture's contribution to climate and ecological crises, recent definitions of sustainable food systems have expanded beyond productivity...

In just under half a century, Lao People’s Democratic Republic, often abbreviated as Lao PDR, has shifted from subsistence farming to commercialized production through both...